蜂蜜綠茶[食物]

蜂蜜綠茶[食物]
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蜂蜜是純天然的保健食品,除了含有多種營養成分,本身也是天然抗菌劑,服用蜂蜜既營養又滋潤,但蜂蜜也會引起胃酸過多的問題。綠茶中含有茶多酚、兒茶素等多種有益成分,能清除口腔、咽喉的病毒及細菌,清熱解毒、清理腸胃,部分綠茶對咽喉痛、咳嗽也有效果。但有些人不太喜歡茶水的苦味。將蜂蜜和綠茶調在一起,蜂蜜的甜味可以中和茶的苦味,而茶水的鹼性,又可以消除蜂蜜引起的胃酸過多問題。這樣調製既能改善茶水的口感又能發揮綠茶和蜂蜜的功效。

基本信息

功效

綠茶味苦性寒,含鞣質、葉綠素等,能清熱解毒,抗菌消炎;蜂蜜味甘性平,含糖類、胺基酸、酶類、維生素和少量礦物質,具有殺菌解毒、補中益氣、潤腸通便的功效。兩者配伍,相輔相成,既能殺菌消炎,又能提高機體抵抗力。在慢性咽炎緩解期服用可有效防止復發,對急性咽炎、扁桃體炎效果也很理想。

製作

原料:

蜂蜜綠茶 蜂蜜綠茶

綠茶、蜂蜜、檸檬。

做法:

在一杯溫綠茶中調入蜂蜜,放進一片檸檬即可,喝前可以冰鎮,或放入冰塊

良方

用綠茶10克開水沖泡,加洋槐花蜂蜜30克攪勻後用待溫時代茶頻頻飲服。每天一劑,連服10天就可以見效。每年都連服10天,咽炎不會再復發。

食用

一、食用方法:新鮮蜂蜜可直接服用,也可配成溫水溶液服用,但絕不可用開水沖或高溫蒸煮,因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。

二、服用劑量:作為治療或輔助治療,成人一天100克,不要超過200克,分早、中、晚三次服用,兒童食用量為30克最好,但應視年齡大小而定。用於治療,以兩個月為一個療程;作為保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。

三、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,因為不合理的加熱,會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發,滋味改變,食之有不愉快的酸味。

蜂蜜綠茶 蜂蜜綠茶

四、蜂蜜的食用時間大有講究,一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。 蜂蜜不能盛放在金屬器皿中,以免增加蜂蜜中重金屬的含量。

其他功效

用綠茶配蜂蜜代茶飲治咽炎、扁桃體炎效果非常不錯的。

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