蜂蜜桂圓大棗茶

蜂蜜桂圓大棗茶

蜂蜜桂圓大棗茶是一道美食,主要製作材料有桂圓肉、乾紅棗等。

材料:

乾紅棗250(去核後淨重),桂圓肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克

做法:

1、將紅棗洗淨後,用小刀將其對半剖開,去掉棗核。
2、桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內,加入水,大火燒開後,改小火,燜煮約30分鐘至水份收乾。
4、保持小火,用勺子在鍋內攪打,將棗打成棗泥,同時將析出的水收乾。
5、將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻。
6、放入乾淨的玻璃瓶中封存。
7、飲用時,取約10克,沖入溫開水攪勻即可。

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