蛋黃排骨是一道由肋排、鹹蛋黃等食材製成的美食。
做法
| 1.排骨洗淨，加入蔥、姜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、鹽醃製兩個小時以上，時間越久入味效果越佳 |  蛋黃排骨 |
| 2.一個雞蛋、麵粉加少許水攪拌成麵糊 |  蛋黃排骨 |
| 3.將醃製好的排骨裹上面糊下油鍋炸，切記小火，否則外麵糊了而排骨還沒熟 |  蛋黃排骨 |
| 4.炸至金黃色將排骨撈出瀝油 |  蛋黃排骨 |
| 5.鹹蛋黃隔水蒸熟碾成碎屑 |  蛋黃排骨 |
| 6.加入少量食用油將鹹蛋黃碎屑炒至發泡 |  蛋黃排骨 |
| 7.加入炸熟的排骨，待排骨均勻沾上蛋黃出鍋即可，因蛋黃本身是鹹的，可不加鹽 |  蛋黃排骨 |
椒鹽排骨，漢族特色菜餚，是各地簡單易做的家常菜。屬京菜系。主料，豬排骨。通過烹調，色澤金黃，外焦里嫩，口味鹹香。排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣、...
菜品介紹 做法 營養價值 食用指南 烹飪技巧豉香排骨是一道不錯的佳肴，製作材料為排骨700g、白糖20g、生抽50g、老抽10g等。
介紹 美食大全"橙汁排骨》"" 排骨500克，松肉粉少許，色拉油4匙，桔子皮半隻（或陳皮）。 鹽適量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，薑汁少許，蛋黃1隻。"
香芋蒸排骨是福建一帶的漢族名菜，屬於閩菜系。此菜味道鹹鮮，滑軟可口，芋香味濃，色澤鮮艷。將香芋洗淨去皮，其中100克切成條備用，另外200克改刀成2厘米...
調料 做法 味型 製作關鍵 其他做法啤酒排骨是由啤酒和排骨以及其他輔料經過製作的一道美食。主要原料用到：排骨、啤酒、冰糖。
做法一 做法二 做法三豆豉排骨是由料酒、咖喱粉、蒜末、糖、醬油、鹽、蛋黃等食材製作而成的一道美食。
用料 製法這個菜式很簡單，只要家裡有個烤箱就可以。滋滋的油脂，從松厚的肉到包裹著骨頭裡，色澤鮮亮，味道也很不錯。是一道簡單易做的快手菜。
用 料 製作步驟紅花排骨南瓜濃湯是以排骨、老南瓜、鹹蛋黃、藏紅花為原料煮製的營養湯。
用料： 做法：