用料
| 材料 | 用量 |
| 雞蛋 | 兩個 |
| 豬肉 | 500 |
| 生粉 | 100 |
做法
| 1. | 蛋圓子 |
| 材料 | 用量 |
| 雞蛋 | 兩個 |
| 豬肉 | 500 |
| 生粉 | 100 |
| 1. | 蛋圓子 |
圓子:也叫湯圓,是人們愛吃的食品。多在元宵節時食用。現市場上圓子口味諸多,常見的有芝麻餡、豆沙餡、豬肉餡等;口味改革後又出現新式的朱古力餡、抹茶餡等。還...
圓子 邵陽豬血圓子 桂陽圓子 傳統湯圓做法 園子的大小和形狀葵花圓子是一道江蘇省的漢族傳統名菜,屬於蘇菜系。色澤金黃,形似葵花,清香油潤,酥軟可口。主要用料有淨豬肉(肥三瘦七)500克等。
基本資料 製作過程蛋餃是一道色香味俱全的漢族名菜。是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在於蛋皮,而攤制蛋皮的難度很高,不僅耗費時間,還需要耐心和技...
蛋餃簡介 烹飪技巧 蛋餃的做法二 蛋餃的做法三醪糟圓子是一道美食。又名酒釀丸子。 醪糟是用糯米(中國北方又稱江米)飯加入酒藥(由米和食用真菌製成)發酵而成的。醪糟歷史悠久,《說文解字》云:“古者儀狄...
名稱 原料 製作步驟“海參圓子”系湖北傳統大菜,此菜以圓子墊底,海參蓋面,刺參油潤,味美宜人,圓子透味,鮮香軟嫩。
烹製材料 烹製工藝 製作要訣 營養分析 食物相剋百合一片片剝下來,洗白白~~好可愛水靈。 百合圓子 2. 然後開始準備...吃鹽的口味,我比較淡。一小撮草果面,一撮胡椒粉,再嗑個蛋。OK了~~開始攪拌。 百合圓子 3. 拌好以後就開始包嘍~~ 百合圓子 4. 也很簡單...
用料 做法古時,新春之前採摘薺菜作菜點,以示春之來臨。有詩云:“盤裝薺菜迎春餅,瓶插梅花帶雪枝”。薺菜圓子用肉作外皮,包以薺菜、香菇、玉蘭片、火腿、蝦米等多種原料...
安徽小吃 製作材料: 特色: 做法: 製作要領:天圓子,又叫瓜蔞、藥瓜、栝樓蛋、果裸、王菩、地樓、澤巨、澤冶、王白、天瓜、澤姑、黃瓜、柿瓜、狗苦瓜、野苦瓜、杜瓜、大肚瓜、鴨屎瓜、山金匏、大圓瓜、吊瓜。...
形態特徵 生長環境 主要價值 炮製4、再在豆腐中放入鹽, 9、豆腐肉丸放在糯米上滾動, 4、也有人喜歡在豆腐餡中加入適量的澱粉讓它不散,
基本信息 材料 做法 烹飪小技巧 菜品特色