菜名蚌肉燉辰砂 主料生蚌連殼500克（洗乾淨，搗碎取肉），辰砂2克，開水1碗。 做法同放入瓷盅燉5小時，吃肉飲湯。每日1次，連服15日為1療程。 藥用價值主要治療鼻咽癌肝鬱氣結型：鼻咽癌放聞療後，頸部淋巴尚未消散，鼻咽部仍有腫物，頭痛眩暈、口乾口苔、胸脅隱痛、便秘納呆，脈弦數。
