蘿蔔炒牛肉是一道美味的菜餚。
牛肉150克
佳肴白蘿蔔400克
姜數片
蔥段幾根
生抽、雞粉、糖、紹酒、澱粉、香油、胡椒粉各適量。
1、將牛肉洗淨，橫切成薄片，加生抽、雞粉、糖、紹酒、澱粉、油醃一下。
2、蘿蔔去皮切成長方形片，放入水中，加薑片、鹽煮15分鐘，撈出瀝乾水。
做法3、鍋中適量放油，下牛肉炒幾下，放入蘿蔔、蔥段炒至牛肉熟，勾入用香油、 胡椒粉、鹽、糖、澱粉調好的芡，即可。
烹飪簡單
營養豐富
炒牛肉又滑又嫩的秘訣是在醃肉時拌入適量油（約1湯匙），這樣滲入牛肉纖維中的油份受熱會膨脹，切斷纖維，肉就又滑又嫩了；如果牛肉實在太老，可以用蘇打粉先醃約1小時，然後洗淨抹乾水，再用調料醃。
蘿蔔片炒牛肉是一道家常菜餚，主要營養成分是維生素，蛋白質，熱量。
原料 做法4、鍋中下油，將牛肉滑熟。 6、倒入蒜苔繼續煸炒。 7、然後倒入牛肉繼續煸炒。
食材明細 做法花椰菜蘿蔔炒牛肉是以花椰菜，胡蘿蔔，牛裡脊為主要原料的美食。
材料 做法2.牛肉片洗淨後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。 3.鍋內放少量油，燒熱後加入少量蒜末，爆香後加入牛肉片，稍微翻炒後上碟備用。 4.鍋內放少...
材料: 做法:野山椒牛肉炒蘿蔔是一款非常美味的中式美食。美味可口，老少皆宜，所需主要原料有牛肉、白蘿蔔一根等。
"牛肉，白蘿蔔一根，醬油，野山椒十隻，生粉，姜三片，蒜頭兩個，料酒一湯匙1、牛肉切片，加入醬油、生粉、油提前醃好； 3、油鍋燒熱
材料: 做法:"牛肉，白蘿蔔一根醬油，野山椒十隻，生粉，姜三片，蒜頭兩個，料酒一湯匙1、牛肉切片，加入醬油、生粉、油提前醃好； 3、油鍋燒熱
材料: 配料: 做法:紅燒蘿蔔牛肉是指以蘿蔔為主要原材料的一味北方菜色。
原料 做法：