蘑菇炒冬瓜

蘑菇炒冬瓜是一道由蘑菇、冬瓜、香菜段等做成的美食。

材料:

鮮蘑菇120克，冬瓜500克，香菜段，調料各適量。

做法:

1.將鮮蘑菇洗淨，將冬瓜洗淨去皮切塊； 2.將油鍋燒熱，放入冬瓜煸炒片刻，然後放入蘑菇與調料，煮至冬瓜熟爛。 3.加入少許精鹽及味素，用水澱粉勾芡，撒上香菜段即成。

用途:

化痰降濁 益氣減肥 高脂血症 肥胖症 高血壓病。