作品目錄
目錄序
前言
一、概述
1.蘋果生產在我國果品生產中占有什麼樣的地位？
2.為什麼說蘋果生產是高效農業？它在農村經濟中有什麼作用？
3.當前我國蘋果生產存在哪些亟待解決的問題？怎樣解決？
4.今後蘋果生產會不會出現過剩現象？
5.如何正確認識蘋果產量和質量的關係？
6.我國蘋果當前有哪幾個生產區？各產區的生產特點是什麼？
7.什麼叫品種區域化？
8.我國栽培用蘋果主要有哪些種類？有何特點？
二、品種
9.目前生產上可選用哪些優良品種
10.優良的蘋果品種應具備哪些條件？
11.什麼叫短枝型品種？有何特點？
12.元帥系短枝型品種有哪些？其主要栽培特點如何？
13.金冠系短枝型品種有哪些？其主要栽培特點如何？
14.富士系短枝型品種有哪些栽培特點？
15.煙青與青香蕉有哪些差異？栽培特點如何？
16.綠光與印度有何區別？
17.遼伏（包括甜黃魁）蘋果的栽培特性如何？
18.新引進的部分早熟品種有何特點？發展前途如何？
19.藤牧一號蘋果的生長結果習性如何？
20.早金冠蘋果的特性及栽培技術要點如何？
21.伏翠蘋果栽培特性如何？
22.珊夏蘋果品種的生長特性及發展前景如何？
23.津輕蘋果品種的栽培技術特點如何？
24.嘎拉及其芽變品種有何特點？
25.千秋有什麼特性？栽培技術要點如何？
26.喬納金蘋果品種特性及其栽培技術要點如何？
27.紅富士系列品種的生長發育習性及栽培技術要點如何？
28.早生富士及其芽變品種紅王將栽培特點如何？
29.勝利蘋果品種特性及栽培特點如何？
30.秦冠蘋果的適宜栽培特點如何？
31.華冠蘋果品種的特性及栽培技術要點如何？
31.華帥品種有何特性？
33.秀水的特點是什麼？
34.陸奧蘋果在生產上有何特點？
35.王林蘋果的栽培技術要點如何？
36.澳洲青苹在生產上應如何掌握其特性？
37.新世界品種的栽培發展前景如何？
38.北斗蘋果品種有何特性？存在哪些問題？
三、蘋果生長結果的基礎知識
39.蘋果一般栽後幾年結果？有效結果期有多長？
40.蘋果樹在一年中生長發育有什麼特點？
41.蘋果根系生長有哪些特點？
42.鹽鹼地能否栽培蘋果？
43.蘋果樹對光照有哪些要求？
44.蘋果栽培與溫度有什麼關係？
45.蘋果需水有何特點？
46.風對蘋果樹有什麼影響？
47.蘋果的芽有幾種？如何區別花芽和葉芽？
48.蘋果的新梢生長有什麼特性？
49.蘋果的枝分哪幾種類型？
50.蘋果的枝類組成是怎么回事？
51.蘋果的結果習性如何？
52.蘋果的花芽分化與形成需要什麼條件？
53.蘋果的果實是怎樣發育生長的？
54.蘋果開花坐果應具備哪些基本條件？
55.蘋果花期受凍怎么辦？
56.怎樣觀察記載蘋果的物候期？
57.什麼是蘋果樹的貯藏營養？有何特點？
58.如何理解營養物質的積累與消耗？
59.怎樣才能使蘋果果實著色良好？
60.蘋果果實發生果銹是怎么回事？如何預防？
61.為什麼有的蘋果果形偏斜？怎樣糾正和避免？
62.蘋果樹為什麼會早期落葉？有什麼害處？
63.蘋果幼樹為什麼會出現越冬抽條現象？
四、育苗
64.蘋果的繁殖方法有幾種？
65.影響嫁接成活有哪些因素？
66.嫁接應掌握哪些關鍵技術？
67.蘋果的主要砧木有哪些？如何選擇套用？
68.怎樣採集砧木種子？
69.蘋果砧木種子怎樣進行播前處理？
70.怎樣播種才能達到苗全苗旺？
71.怎樣計算砧木種子的用種量？
72.怎樣事先準備苗圃地？
73.什麼是蘋果的矮化砧木？目前廣泛套用的有哪些？
74.什麼是共砧？有什麼優缺點？
75.砧木苗苗期管理應注意哪些問題？
76.怎樣選取和貯藏接穗？
77.芽接有哪幾種方法？怎樣進行？
78.枝接有哪幾種方法？怎樣進行？
79.矮化砧怎樣嫁接蘋果？
80.嫁接後的苗木如何管理？
81.蘋果苗木如何分級？
82.苗木出圃前應做好哪些準備工作？
83.什麼叫苗木假植？應注意哪些問題？
五、建園
84.哪些地方可以發展蘋果園？
85.建園前應先做好哪些準備工作？
86.蘋果園防護林有何作用？如何營造？
87.怎樣選擇蘋果品種？怎樣配置授粉品種？
88.怎樣栽植蘋果樹？
89.什麼叫矮化密植栽培？怎樣進行？
六、果園管理
90.蘋果園怎樣進行深翻擴穴？
91.山丘地果園怎樣搞好水土保持？
92.沙地蘋果園怎樣改造？
93.蘋果園的土壤耕作有哪幾種形式？
94.蘋果園如何間作綠肥？
95.幼齡果園怎樣合理間作？
96.蘋果樹需要哪些營養元素？
97.怎樣確定蘋果的施肥量？
98.怎樣施肥才能豐產優質？
99.有機肥料在蘋果栽培中有什麼重要性？
100.根外追肥有什麼好處？蘋果上常用哪幾種追肥方法？
101.矮化密植園怎樣施肥？
102.蘋果園怎樣覆草？
103.什麼情況下蘋果園可覆地膜？
104.怎樣依據蘋果樹的生長結果狀況確定灌水量？
105.蘋果園如何採用節水灌溉？
106.如何防止蘋果的落花落果？
107.怎樣進行人工授粉？應注意什麼問題？
108.為什麼要疏花疏果？怎樣計算合理留果量？
109.什麼時候疏花疏果最好？怎樣進行？
110.生產上能否用化學藥劑疏花？如何使用？
111.什麼叫蘋果的采前落果？怎樣防止？
112.採收後怎樣繼續管理？
113.怎樣更新改造低劣品種？
114.怎樣改造低產園？
七、整形修剪
115.蘋果樹為什麼要進行整形和修剪？
116.當前蘋果樹常用的樹形有哪些？豐產樹形有哪些基本要求？
117.主幹疏層形怎樣整形？
118.什麼情況下用小冠疏層形？怎樣整形？
119.紡錘形如何整形？
120.改良紡錘形如何整形？
121.什麼是頂端優勢？它與修剪有什麼關係？
122.冬季常用哪些修剪方法？怎樣修剪？
123.蘋果樹的結果枝有哪幾種？怎樣修剪有利於果枝的形成？
124.什麼是助勢、減勢和緩勢修剪法？
125.怎樣運用抑前促後修剪法？
126.什麼叫戴帽修剪？有什麼作用？
127.什麼是結果枝組？怎樣培養結果枝組？
128.什麼叫夏季修剪？夏剪應注意哪些問題？
129.怎樣正確運用環剝和環割技術？
130.如何運用刻芽、扭梢和摘心技術？
131.怎樣開張骨幹枝角度？應注意什麼？
132.蘋果幼樹怎樣修剪？
133.怎樣修剪才能使幼樹早果豐產？
134.蘋果旺長樹（包括幼旺樹）應如何進行合理修剪？
135.初結果期蘋果樹應如何修剪？
136.如何理解“不怕行里密，就怕密了行”？
137.盛果期蘋果樹如何修剪？
138.怎樣提高結果枝組的生產能力？
139.怎樣靈活運用“三套枝修剪法”？
140.什麼叫平衡樹勢？怎樣平衡樹勢？
141.衰老樹如何修剪？
142.放任管理的蘋果樹如何修剪？
143.大小年樹如何修剪？
144.小老樹如何修剪？
145.怎樣控制上強下弱樹？
146.富士蘋果樹怎樣修剪？
147.如何修剪金冠系列蘋果樹？
148.元帥系品種在修剪上應注意哪些問題？
149.青香蕉蘋果樹的修剪特點如何？
150.國光蘋果樹如何修剪？
151.喬納金蘋果怎樣修剪？
152.藤牧一號蘋果如何修剪？
153.嘎拉蘋果樹有何修剪特點？
八、提高果品質量
154.什麼叫合理負載？有哪些判斷方法？
155.生產高檔優質蘋果要掌握哪些關鍵技術？
156.影響蘋果質量的主要因素有哪些？
157.怎樣套用生長調節劑來提高蘋果質量？
158.哪些是蘋果優質、高產 穩產的關鍵配套技術？
159.怎樣提高蘋果含糖量？
九、病蟲害防治
160.為什麼要搞好蘋果園病蟲害預測預報？
161.怎樣綜合防治蘋果園病蟲害？
162.蘋果的枝幹病害有哪幾種？怎樣防治？
163.蘋果樹爛根是怎么回事？如何防治？
164.怎樣防止蘋果樹早期落葉？
165.如何識別炭疽病和輪紋病？怎樣防治？
166.什麼環境下易發生蘋果白粉病？如何防治？
167.怎樣防治蘋果花腐病？
168.為害蘋果的紅蜘蛛有哪幾種？怎樣識別？
169.怎樣有效防治紅蜘蛛？
170.為害蘋果的食心蟲有哪幾種？怎樣識別？
171.桃小食心蟲的發生有什麼規律？如何防治？
172.怎樣防治梨小食心蟲？
173.怎樣防治苹小食心蟲？
174.為害蘋果的捲葉蛾有哪幾種？怎樣識別？
175.怎樣防治蘋果小捲葉蛾？
176.梨星毛蟲的發生有什麼規律？如何防治？
177.蘋果綿蚜和根綿蚜有哪些區別？如何防治？
178.蘋果瘤蚜是怎樣發生的？如何防治？
179.怎樣防治蘋果潛葉蛾的為害？
180.蘋果小葉病是什麼原因引起的？如何防治？
181.蘋果花臉病是怎么回事？如何防治？
182.蘋果黃葉病如何防治？
183.蘋果缺硼有何表現？如何補救？
184.缺鈣對蘋果樹的生長有什麼影響？
185.農藥混用有哪些好處？應注意什麼？
186.怎樣熬制石硫合劑？
187.怎樣配製波爾多液？
188.為什麼石硫合劑不能與波爾多液混用？
189.為什麼蘋果花期和幼果期禁止使用敵敵畏？
190.蘋果園常用的新農藥有哪些？
191.蘋果園常用的除草劑有哪些？怎樣正確施用？
192.怎樣做好蘋果園病蟲害的生物防治？
十、採收與貯藏
193.蘋果什麼時期採收最適宜？
194.如何提高採收質量？
195.分期採收對提高果實質量和產量有什麼作用？
196.蘋果貯藏前為什麼要先進行預冷？
197.蘋果貯藏的最適溫度是多少？
198.蘋果貯藏一般有哪些方法？
199.地溝貯藏有什麼特點？如何貯藏？
200.塑膠小包裝貯藏蘋果效果如何？
201.什麼是通風貯藏庫？怎樣套用？
202.土窯洞貯藏對蘋果有什麼好處？
203.怎樣防治貯藏期病害？
