藜蒿香乾

藜蒿香乾是家常菜譜，味道清香獨特。主料有藜蒿，香乾，這道菜是蘇東坡筆下的清香蔬菜。

原　料:

藜蒿一把、香乾2－3塊、乾紅辣椒2根。

特　色:

蘇東坡筆下的清香蔬菜。

操　作:

1、藜蒿洗淨切成小段，香乾切成條，乾辣椒掰成小段。 2、鍋燒熱倒油，下乾辣椒至變色，倒入香乾翻炒。
3、炒至香幹略變色，倒入藜蒿。
4、翻炒至藜蒿略變軟即關火，調入鹽調味即可。