藍莓醬糯米糍

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食材

主料

250g糯米粉

配料

適量牛奶粉
適量椰蓉
適量藍莓醬

製作步驟

1
準備好糯米粉，牛奶，椰蓉還有藍莓醬
2
過篩的糯米粉裡面倒入牛奶，均勻的攪拌至無顆粒
3
攪拌好的糯米粉上鍋蒸。糯米粉不要拌的太粘或者太稀，剛好就行。上鍋蒸好的糯米也是和這個差不多的，所以就省略了出鍋的樣子
4
蒸好的糯米粉，待涼一些，用勺子挖出差不多的大小，帶上一次性手套，開始製作
5
揉搓好的糯米，壓扁，把藍莓醬放在中間，然後四周捏好
6
看，捏成一個圓圓的糯米糍
7
最後，一個一個滾好椰蓉的糯米糍裝在紙托裡面，就可以開始享用

小貼士

做糯米糍的時候帶上一次性手套，不會粘手