用料
蛋白4個，淡奶油250ML，細砂糖，藍莓醬
做法
1、淡奶油墊冰打至7分分，要放冰櫃，否則會化掉
2、蛋白加少許白醋，加細砂糖打至濕性發泡
3、將打發的奶油和蛋白混合，再加入藍莓醬
4、放入冰櫃冷凍四個小時以上，中間不需攪拌
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