薑餅蘋果反轉蛋糕製作簡單，香甜酥口，老少皆宜。
薑餅蘋果反轉蛋糕的製作材料半杯黑紅糖。4個蘋果。300G黃油。半杯糖。1個大雞蛋。三分之二杯糖蜜。1杯牛奶。二又四分之一杯麵粉。1茶匙小蘇打。半茶匙鹽。1茶匙生姜粉。1茶匙月桂粉。
薑餅蘋果反轉蛋糕的做法1.蘋果去皮去芯。切成一厘米厚的片。擺在蛋糕模內。
2.烤箱預熱350度。取一小塊黃油融化。加紅糖中火熱煨。攪拌成焦糖。淋在蘋果片上。
3.黃油室溫融化。加糖打發。
4.在打發的黃油內加入雞蛋。糖漿。蜂蜜和牛奶。攪拌均勻。
5.再取一個碗。篩入麵粉。小蘇打。鹽。姜粉。月桂粉。
6.將3.加入其中。混合均勻。
7.將麵糊倒入蛋糕模內。放入預熱好的烤箱。45至50分鐘。只要牙籤插入再拔出沒有粘連就好。
8.冷卻架上放置10至15分鐘。脫模放入盤中。
