薑餅皮免烤南瓜派

薑餅皮免烤南瓜派

薑餅皮免烤南瓜派是一道美食,主要製作材料有薑餅屑、南瓜等。

菜譜特色:
遇到節慶日,廚房裡通常很忙碌。不妨試試這款簡單易做的南瓜派(批),不僅美味,而且富含β—胡蘿蔔素和纖維,十分有益健康。

材料

薑餅屑2杯,奶油(牛油)60克,融化,速成香草布丁粉2袋(每袋約90克),牛奶360毫升,南瓜泥1罐(約425克),肉桂粉11/4茶匙,姜粉3/4茶匙,肉豆蔻粉(groundnutmeg)1/4茶匙,山核桃,作表面裝飾(可選)

做法

1.取一小鍋,攪入薑餅屑和融化的奶油,攪至餅屑均勻沾上奶油,倒入直徑23厘米的派盤,盤底和盤壁壓緊,做成派皮。
2.取一金屬中碗,攪入布丁粉和牛奶,攪拌至濃稠、均勻。拌入南瓜泥、肉桂粉、姜粉和肉豆蔻粉,然後把餡料均勻地倒在派皮上。如有必要,鋪上山核桃作裝飾。蓋好後放入冰櫃,冷藏至少5個小時或過夜。

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