原料
主料
排骨、番茄、海鮮菇
輔料
鹽、薄荷葉
做法
| 1.排骨焯水,我大概放了十根骨頭。 | 蕃茄排骨 |
| 2.番茄用料理機打成汁,放入燉鍋里,和排骨一起燉,現在先不放鹽,太早放鹽肉不容易爛。 | |
| 3.燉了差不多一個半小時,沸騰了,把洗好的海鮮菇放進燉鍋一起煮。繼續等鍋沸騰了,大概等了半個多小時的樣子,就燉好了。一定要記得放鹽!呵呵。再加三片薄荷葉裝飾調味,賣相不錯吧! | 蕃茄排骨 |
小貼士
1.我是用燉鍋燒的,這樣比較入味。也只加了鹽,味道鮮的不得了,湯很濃,口感不錯。大家可以小試一下!

蕃茄排骨
蕃茄排骨 