蔥香鍋巴

輔料： 2.加入芝麻。 3.蔥切成末加入米飯中。

食材明細

主料： 剩米飯250 澱粉25克
配料： 芝麻適量 蔥適量 花生油適量
輔料： 鹽適量 辣椒麵適量

製作步驟

1.米飯加少許花生油微波高火30秒。
2.加入芝麻。
3.蔥切成末加入米飯中。
4.加澱粉，鹽，辣椒麵攪拌均勻（也可放其它五香粉呀，孜然粉什麼的）。用保鮮膜包著揉成團（就象做饅頭或是做麵包的一樣，使勁揉，要不然會散）。
5.用擀麵杖壓成片狀。
6.用模具做成花形，或切成長方形、正方形。
7.油鍋中炸至金黃即可。