材料
芋頭,蔥花,黑胡椒,雞精,蔥頭油做法
1.芋頭蒸熟後,捻成芋泥;2.撒入蔥花、黑胡椒、雞精、蔥頭油即可。

蔥香芋泥所屬一道美食,主要原料有芋頭,蔥花,黑胡椒。
一道傳統的粵菜。
簡介 相關條目,鹽5克,白糖7.5克,味素7.5克,大蔥片、香蔥末共100克,麻油、胡椒粉共1茶匙,生粉半茶匙。 製作方法:1.將鴨切成大塊洗淨。2.爆香姜、蔥...,再加入洋蔥絲煸炒。5.放入橙皮末、橙汁,他力根香苹以及乾紅酒、鴨肉一起...
製作方法: 高湯做法: 製作方法:香芋蒸排骨是福建一帶的漢族名菜,屬於閩菜系。此菜味道鹹鮮,滑軟可口,芋香味濃,色澤鮮艷。將香芋洗淨去皮,其中100克切成條備用,另外200克改刀成2厘米...
調料 做法 味型 製作關鍵 其他做法1、銀杏去殼、去衣,洗淨,加入冰糖、清水慢火煮至一杯,取起銀杏,糖水留用。 2、檳榔芋去皮洗淨,切大件,隔水蒸稔,趁熱壓成芋茸。 3、燒熱鑊,下油四湯匙...
銀杏芋泥,是一道美味的菜餚,屬於閩菜,以銀杏,檳榔芋為主要材料烹製而成,香辣酥脆,風味獨特。
介紹 基本材料 製作芋泥也叫芋茸,是福建省閩菜中的傳統甜食之一,以芋頭煮熟搗爛加紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油等輔料製成。福建東部沿海地區有做芋泥的習俗。芋...
食品簡介 分類 營養成分 菜品特色 營養價值芋餃是江西,福建,浙江等地傳統的漢族麵食。不選用芋頭而用芋子,其質細膩、軟糯,嫩滑,濃稠,有粘性。做成後,芋餃肉餡非常鮮美,芋餃麵皮可以滴水不露地,完好...
簡介 地方特色 芋子餃 雞肉 荔浦芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維C、B族維生素、皂角甙等多種成分。所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用...
菜譜名稱 所屬菜系 菜譜功效 菜品口感 製作材料