運動生涯
蔣哲起步晚，並不意味著他成名晚，早在2006賽季，隨著球隊來到哈爾濱的蔣哲就已經代表毅騰征戰中國足球協會乙級聯賽，當時他虛歲剛滿18歲。機會總是給有準備的人，當時毅騰由於傷員較多，蔣哲終於等來機會，一亮相便讓毅騰進攻大有起色，那個賽季，蔣哲是作為毅騰主力幫助球隊拿到乙級聯賽亞軍的。不過，這位拚命三郎後來嚴重受傷，淡出了主力陣容，休養了大半年後隨即復出又搶回了主力身份。無論在國字號還是俱樂部、省隊，蔣哲充滿侵略性的奔襲總能為球隊建功。
作為中乙球隊哈爾濱毅騰的核心，蔣哲可以說一直扮演多面手角色，從前鋒到兩個邊路再到前腰，能勝任多個位置的他在球場上有一股初生牛犢不怕虎的勇猛勁兒。
速度快，突破能力強，遠射很見功夫，比賽型球員，比賽越是重大，他越能有精彩發揮。
談到比賽型選手這個話題時，蔣哲自己認為，足球更需要有特點的球員，這不僅體現在大局觀把握上，細節方面也很重要，“如果一個球員總平平常常、中規中矩，很難有所突破了，所以我一再告誡自己，抓緊一切機會展現自己的特點，因為我也害怕自己變成平庸的球員，那樣就廢了。”
2009年08月15日19點30分，新一屆中國國奧的首場比賽在秦皇島體育中心打響，對手是辛巴威國奧隊。剛一開場，中國國奧就取得了領先優勢，1-0領先辛巴威國奧。
第4分鐘，辛巴威隊禁區前犯規，中國國奧獲得禁區前自由球。20號蔣哲主罰，自由球直接攻門，皮球劃出一道美妙的弧線直鑽網窩！1-0！對方門將毫無反應，只能目送皮球入網。
在國奧隊里，蔣哲表現出了同齡球員中的“大將風範”，前突後奔，邊路突破三次得手，個人能力得以彰顯，大有鶴立雞群的意思。
2010-07-09長春亞泰俱樂部今日宣布，中乙大連毅騰國奧球員蔣哲永久轉會。蔣哲永久轉會長春隊的轉會費雖然不高，但作為附加條款長春亞泰將免費送多名小隊員到毅騰隊中。儘管毅騰俱樂部並不情願放人，但考慮到蔣哲自身的發展，以及對於國奧球員的保護，最終決定讓他去更高水平聯賽打拚。
2011-05-30廣州恆大預備隊與長春亞泰預備隊的比賽在廣州舉行，最終長春亞泰隊憑藉著年輕球員蔣哲的遠射和前鋒隊員終場前的進球，客場3-1戰勝廣州恆大隊。
2013年5月18日晚，中超第10輪繼續展開爭奪，第89分鐘，亞泰右路傳中，阿爾濱防線再度出現失誤，蔣哲面對出擊的阿爾濱門將搶先頭槌破門，2-2亞泰扳平比分！最終全場比賽結束，大連阿爾濱主場2-2被亞泰逼平。
2016年4月3日下午，2016賽季中超聯賽第3輪繼續進行，長春亞泰坐鎮主場長春經開體育場迎戰天津泰達。上半場比賽進行到第27分鐘時，亞泰右後衛蔣哲前場左側開出角球，前鋒莫雷羅接球頭球破門，為長春亞泰在主場先拔頭籌。
生涯數據
| 賽季 | 俱樂部 | 號碼 | 出場 | 進球 | 國家 | 聯賽等級 | 排名 |
| 2017 | 長春亞泰 | 16 | 26 | 1 | 中國 | 1 | 7 |
| 2016 | 長春亞泰 | 16 | 22 | 0 | 中國 | 1 | 12 |
| 2015 | 長春亞泰 | 16 | 29 | 2 | 中國 | 1 | 8 |
| 2014 | 長春亞泰 | 16 | 11 | 0 | 中國 | 1 | 13 |
| 2013 | 長春亞泰 | 16 | 17 | 1 | 中國 | 1 | 14 |
| 2012 | 長春亞泰 | 16 | 9 | 0 | 中國 | 1 | 6 |
| 2011 | 長春亞泰 | 16 | 1 | 0 | 中國 | 1 | 7 |
| 2010 | 長春亞泰 | 39 | 4 | 0 | 中國 | 1 | 9 |
| 2010 | 浙江毅騰 | 19 | 0 | 0 | 中國 | 3 | 2 |
| 2009 | 浙江毅騰 | 19 | 0 | 0 | 中國 | 3 | 5 |
| 2008 | 浙江毅騰 | 19 | 3 | 0 | 中國 | 2 | 13 |
| 2007 | 浙江毅騰 | 21 | 10 | 0 | 中國 | 2 | 12 |
| 2006 | 浙江毅騰 | 21 | 0 | 0 | 中國 | 3 | 2 |
