蔡昆成

蔡昆成，（約1986年－），台灣麵包店界的知名烘焙師傅。

人物簡介

17歲時，在麵包店當學徒。曾分別前往了法國藍帶、德國及日本進行短期的研習。
2010年12月01日，成立麵包達人有限公司（パン達人手感烘焙）。
2012年04月26日，股權結構改變，而成立生技達人股份有限公司（パン達人手感烘焙）。
2013年01月01日，麵包達人有限公司（パン達人手感烘焙）停業。
2013年10月27日，現身新加坡參與當地首家歐式麵包烘焙店DukeBakery，據當地媒體報導是受邀聘請為幕後規劃。