蓮藕蘆筍排骨湯

蓮藕蘆筍排骨湯是一款家常美味菜，主要原料有蓮藕、蘆筍、排骨等，這道菜營養豐富，湯鮮味美，滋補佳肴。

原料：

蓮藕、蘆筍、排骨

做法：

1、排骨洗淨切塊，汆水撈起沖淨，瀝乾水待用；
2、蓮藕洗淨去節，切成段；
3、蘆筍洗淨，切去硬根，斜切成約半厘米的薄片；
4、煮沸清水，放入排骨、蓮藕、薑片，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，放入蘆筍片，至熟微軟即可下鹽調味。