蓮蓉角

蓮蓉20克、糯米麵團50克、油800毫升。 1、糯米粉內加入溫水和勻，摘成大劑子，搓成圓形，放入10克蓮蓉餡； 3、將麵團封住口，搓成圓形後再搓成長條形；下入高油溫中炸成金黃色即可。

原材料

蓮蓉20克、糯米麵團50克、油800毫升。

做法

1、糯米粉內加入溫水和勻，摘成大劑子，搓成圓形，放入10克蓮蓉餡；
2、將蓮蓉餡包好；
3、將麵團封住口，搓成圓形後再搓成長條形；下入高油溫中炸成金黃色即可。

提示

搓的時候力氣不可太大，以免變形。