材料:
河蟹1隻,糯米飯50克,鹹肉5克,冬筍5克,香菇5克,草包4個調料鹽、味素、胡椒粉各少許
做法:
1、糯米飯蒸熟,加入鹹肉、冬筍、香菇、調味料入鍋炒好。
2、河蟹切四塊,和炒好的糯米飯一同放入草包中,蒸15分鐘即可。
河蟹1隻,糯米飯50克,鹹肉5克,冬筍5克,香菇5克,草包4個調料鹽、味素、胡椒粉各少許1、糯米飯蒸熟,加入鹹肉、冬筍、香菇、調味料入鍋炒好。 2、河蟹切四塊,和炒好的糯米飯一同放入草包中,蒸15分鐘即可。
河蟹1隻,糯米飯50克,鹹肉5克,冬筍5克,香菇5克,草包4個調料鹽、味素、胡椒粉各少許
1、糯米飯蒸熟,加入鹹肉、冬筍、香菇、調味料入鍋炒好。
2、河蟹切四塊,和炒好的糯米飯一同放入草包中,蒸15分鐘即可。
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基本概況 歷史沿革 津門菜系 津菜概述 天津菜館、食用菌等。畜牧業以小尾寒羊、魯西黃牛為主。水產業以河蟹、蓮藕為主。無花果種植業正逐步發展將成為該鄉的主導產業。河蟹養殖業是近幾年發展起來的一個新興...充足,池塘採用虹吸技術使水經常更換,很適宜河蟹生長。該鄉已發展大湖圍網養蟹...
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建置沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族饌為“天下之至美”:雛牛之腴,菜以筍蒲。肥狗之和,冒以山膚。楚苗之食,安胡之飯。摶之不解,一啜而散。於是使伊伊煎熬,易牙調和。熊蹯之膈,勺藥之醬...,豢豹之胎。小飯大啜,如湯沃雪。此亦天下之至美也……開國總理周恩來一生喜食...
概述 淮安菜 揚州菜 歷史發展