蒜茸拌紫椰菜

材料:

紫椰菜半個，薑片適量，蒜茸適量，雞粉適量，生抽適量，麻油適量.

做法:

1.紫椰菜洗淨切絲。
2.水開後加入薑片和紫椰菜。
3.將煮熟的紫椰菜瀝乾水撈起裝碟。
4.加入適量蒜茸、雞粉、生抽、麻油攪拌均勻即可.