蒜瓣肉

燒烤店賣得一種串類似羊肉串。但是一般用雞肉做的。做法是現將雞肉用醬油、料酒、洋蔥、姜、醃好。然後將雞肉串在串兒上一塊雞肉一個蒜瓣再一塊雞肉。烤好就能吃了。