蒜泥麻醬拌落蘇

茄子 大蒜 花生醬

食材明細

茄子 二根
大蒜 數粒
黑芝麻醬
花生醬
鹽
香油

製作步驟

1、準備好所有食材。
2、落蘇洗淨去根切條，大蒜切末。
3、落蘇上鍋蒸20分鐘至軟。
4、碗中放鹽、蒜泥、香油、花生醬、黑芝麻醬和涼開水調勻。
5、拌好的麻醬淋入茄子中。