蒜末藕丁

藕，蒜末，尖椒，乾辣椒，鹽，米醋，胡椒粉，雞精1.藕去皮切丁，蒜末少許，尖椒一枚切片，乾辣椒數枚（根據個人對辣的喜好程度放； 2.油鍋熱後，略煸蒜末、乾辣椒，下尖椒、藕丁翻炒，加鹽，少許米醋、胡椒粉、雞精，炒勻片刻即起鍋（中間若太乾，應稍點水，保證藕丁色澤潔白）。

材料

藕，蒜末，尖椒，乾辣椒，鹽，米醋，胡椒粉，雞精

做法

1.藕去皮切丁，蒜末少許，尖椒一枚切片，乾辣椒數枚（根據個人對辣的喜好程度放；
2.油鍋熱後，略煸蒜末、乾辣椒，下尖椒、藕丁翻炒，加鹽，少許米醋、胡椒粉、雞精，炒勻片刻即起鍋（中間若太乾，應稍點水，保證藕丁色澤潔白）。