蒜子田雞

蒜子田雞所屬美食之一，主要原料有田雞、紅椒、青椒、蒜頭、姜等，這道菜非常美味。

原　料:

田雞、紅椒、青椒、蒜頭、姜

操　作:

1、田雞處理乾淨，切段，青紅椒切片，薑片兩片。2、油熱下蒜頭和薑片爆香。
3、下田雞，快速翻炒，下醬油和李錦記的豆豉雞汁，加少許開水（高湯）煮一會。
4、下青紅椒，收汁起鍋。