葫蘆乾盒子

葫蘆乾盒子是以葫蘆乾、五花肉等為主要食材製作的美食。

材料

麵粉，葫蘆乾，五花肉

做法

1、葫蘆乾先要熱水泡軟，洗乾淨，切成碎末。五花肉洗乾淨切成丁，肥瘦分開。鍋中放入一點底油下入肥五花肉煸出油，肉變色。

2、放入瘦五花肉一起煸炒，在倒入葫蘆乾一起翻炒幾下，放入料酒，加入一點水燜一下等水幹了加入鹽，雞精翻炒均勻出鍋晾涼備用。準備麵粉

3、要開水和面，和好的面醒10分鐘，案板上灑上薄面，將醒好的面揉搓光滑，揪成劑子檊成薄片

4、把餡料放入麵皮上，包好再把邊捏成波浪形。電餅鐺加熱刷上油放入盒子

5、烙至兩面金黃即可出鍋