菠菜蝦皮雞蛋餅

用料

材料

菠菜

蝦皮

雞蛋

高筋麵粉

蔥

做法

1. 準備材料	菠菜蝦皮雞蛋餅
2. 菠菜過水焯熟切成末，蝦皮洗淨剁碎，蔥切成末	菠菜蝦皮雞蛋餅
3. 將2里所有材料混合後將雞蛋打進去	菠菜蝦皮雞蛋餅
4. 攪拌成蛋液糊	菠菜蝦皮雞蛋餅
5. 將麵粉倒進去	菠菜蝦皮雞蛋餅
6. 攪拌至於沒有乾麵粉，成均勻麵糊	菠菜蝦皮雞蛋餅
7. 鍋內入油後將麵糊倒入	菠菜蝦皮雞蛋餅
8. 成型後翻面再煎	菠菜蝦皮雞蛋餅
9. 煎至兩面金黃即可	菠菜蝦皮雞蛋餅