菊花瓜蒸四寶

美食食譜。

簡介

主料：菊花瓜
輔料：小排骨、青豆、香菇、海米、米粉、蔥、姜
調料：鹽、白糖、胡椒粉、醬油、番茄醬
烹製方法：
1、將菊花瓜洗淨從三分之一處切開，挖空心做成碗狀備用；
2、取一器皿，放入排骨、香菇條、青豆、蔥薑末、海米，加入鹽、醬油、番茄醬、胡椒粉、白糖、米粉攪拌均勻，分別裝入菊花瓜中，入鍋蒸20分鐘即可。
特點：香糯滑嫩，風味獨特。

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