莙薘菜炒肉

2.莙薘菜梗切斜片，葉切段。 5.加入豬肉翻炒。 7.再加入菜葉翻炒。

食材明細

主料： 莙薘菜適量 豬肉適量
配料： 青蒜適量
輔料： 鹽適量

製作步驟

1.莙薘菜幾瓣洗淨。
2.莙薘菜梗切斜片，葉切段。
3.豬肉切小片，青蒜切段。（豬肉燒熱水解凍的時候，不小心給煮半熟了。）
4.鍋里熱油，炒香蒜白段。
5.加入豬肉翻炒。
6.繼續加入菜梗翻炒至熟。
7.再加入菜葉翻炒。
8.菜葉變軟後加鹽調味即可。