草莓朱古力蛋糕

草莓朱古力蛋糕

草莓朱古力蛋糕是一道美食,製作材料有低筋麵粉、沙拉油、砂糖、雙效泡打粉等。

基本信息

原料配方:

低筋麵粉120克,沙拉油80克,砂糖40克,雙效泡打粉2克,奶水60克,蛋黃約5個100克,蛋白約5個150克,砂糖75克,塔塔粉3克,烤熟杏仁片適量,蜜酒葡萄乾適量,朱古力適量,發泡奶油適量。

製作過程:

1、做好蛋糕模

2、待蛋糕涼後將蛋糕切成兩片,一片抹上發泡奶油並撒上蜜酒葡萄乾,再將另一片蛋糕蓋上,切成所需大小。

3、將朱古力塊隔水加熱,後淋在芭好之蛋糕上,待朱古力變硬後即完成

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