草莓慕絲蛋糕杯

1、牛奶加熱； 3、鮮奶油加入30克糖打發； 4、creme

原料：

草莓泥210克、牛奶100克、吉利丁片2片、糖50克、鮮奶油215克、creme cheese 125克。

做法：

1、牛奶加熱；
2、加熱後加入用冰水泡軟後的吉利丁片，備用；
3、鮮奶油加入30克糖打發；
4、creme cheese加入20克糖拌勻後加入3中打均勻；
5、將3，4與草莓泥拌勻；
6、做好的慕絲糊；
7、手指餅掰小塊後沾果酒；
8、一層7，一層6，鋪在杯子中。
9、放入冰櫃冷藏1-2小時後取出即可。