茼蒿炒肉

簡介

茼蒿非常清脆可口，無論是炒著吃還是做湯，鮮綠色看著就忍不住流口水了吧！點綴幾根紅椒絲更讓人秀色可餐了，搭配豬肉的香味，絕對是一頓美食！茼蒿的功效大大地：養心安神、清血、潤肺補肝、穩定情緒、降壓補腦、防止記憶力減退、平補肝腎！

用餐人數：1-2人

材料

主料

150g茼蒿

50g豬肉

配料

適量油

適量鹽

適量雞精

適量蔥

做法

1

將茼蒿洗淨

2

茼蒿切段

3

鍋內放油

4

鍋內放入切好的肉絲

5

放入蔥花爆炒

6

加入茼蒿，翻炒2分鐘即可

7

盛盤出鍋，加入點紅椒點綴，誘人的色澤！

注意事項

茼蒿比較嫩，不能炒的時間過長！