茶藝百科知識手冊

基本信息

• 名稱：茶藝百科知識手冊
• 作者：王建榮
• 出版社：山東科學技術出版社
• 索書號：2003\TS971\7
• 出版時間：2002年
• 簡介：本書以百科知識問答的形式，介紹茶的歷史與文化、茶的分類與加工、茶的鑑賞與貯存、茶的品飲方法、茶的典故和傳說、茶與人體健康及茶與美容方面的知識。內容豐富，史料翔實，具有廣泛的參考價值。