茜草鴨血

鮮茜草60克，料酒50毫升，鴨血適量。 每次用鮮茜草60克，用料酒50毫升泡6小時後，壓汁棄渣，與鴨血一起隔水蒸熟，飲汁及鴨血。 能補血解毒，對慢性肝炎貧血者可做佐餐。

材料:

鮮茜草60克，料酒50毫升，鴨血適量。

做法:

每次用鮮茜草60克，用料酒50毫升泡6小時後，壓汁棄渣，與鴨血一起隔水蒸熟，飲汁及鴨血。

介紹:

能補血解毒，對慢性肝炎貧血者可做佐餐。