英式鄉村大蒜烤雞

2、將鹽和油塗滿雞身,醃漬半個小時 4、將烤箱調至200度,預熱10分鐘 5、烤盤中再放一些帶皮大蒜,將調好味的整雞和香腸放入烤盤,烤制1個小時

材料:

童子雞1隻,大蒜2頭,胡蘿蔔,小土豆若干,烤腸1包,培根1包,檸檬1個,黃油適量,鹽適量,香草顆粒適量,胡椒粉適量

做法:

1、在收拾乾淨的雞肚子裡放入黃油、帶皮大蒜、檸檬汁以及香料
2、將鹽和油塗滿雞身,醃漬半個小時
3、香腸外卷培根備好
4、將烤箱調至200度,預熱10分鐘
5、烤盤中再放一些帶皮大蒜,將調好味的整雞和香腸放入烤盤,烤制1個小時
6、用錫紙把淋上檸檬汁、香料、油的小土豆和胡蘿蔔包好,放入烤箱,再烤制一個小時即可

小訣竅:

烤制期間要注意觀察雞肉外皮的變化,以免烤焦。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們