芹菜豆腐蛋花湯

做芹菜豆腐蛋花湯的材料

主料:豆腐(北)200克 豬肝50克 雞蛋70克 冬筍25克 木耳(乾)15克 菠菜50克
調料:鹽3克 醬油5克

芹菜豆腐蛋花湯做法

1. 豬肉,泡過水的冬筍乾,木耳均切成細絲,菠菜洗淨切成段.
2. 鍋中放入清湯750克,肉絲、筍絲、木耳絲、菠菜、醬油、鹽燒開,將雞蛋打散淋入即成.
健康提示
營養豐富,強身補虛,健忘貧血.