花生奶油小餅乾

2.分次將雞蛋液加入。 3.加入花生醬，攪拌均勻，再加入低筋麵粉攪拌均勻。 4.將長條取出，用刀切片。

材料:

低筋麵粉200克，雞蛋20克，黃油130克，花生醬70克，糖粉100克

做法:

1.黃油軟化，加入白糖，打發至成羽毛狀。
2.分次將雞蛋液加入。攪拌均勻。
3.加入花生醬，攪拌均勻，再加入低筋麵粉攪拌均勻。如果麵糊太粘手就放冰櫃冷藏一小時，冷藏後將麵糊搓成圓柱。放入冰櫃冷凍一小時以上。
4.將長條取出，用刀切片。放烤箱180度，烤15分鐘左右即可。