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鵝肝花式點心
鵝肝花式點心，菜名，是以鹹餅乾、火腿、甜酒鵝肝醬為主料，配以小蕃茄、小黃瓜、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
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精製鵝肝花式點心
鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其分豐富的營養和特殊功效，使得鵝肝成為補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養...
原料/調料 製作流程 -
特製鵝肝花式點心
原料/調料 鹹餅乾 12片 特製鵝肝花式點心火腿 1片 起司 1片 小黃瓜 1條（切片） 小蕃茄(切片) 3個 橄欖(切片) 3個 櫻桃(切片) 1個 沙拉醬 適量 甜酒鵝肝醬 1/3杯 製作流程 (1)將...
原料/調料 製作流程 -
點心[糕點食品]
點心是糕點之類的食品。相傳東晉時期一大將軍，見到戰士們日夜血戰沙場，英勇殺敵，屢建戰功，甚為感動，隨即傳令烘製民間喜愛的美味糕餅，派人送往前線，慰勞將士...
詞語概念 名字歷史 傳統點心 形狀 習俗 -
點心
點心是糕點之類的食品。相傳東晉時期一大將軍，見到戰士們日夜血戰沙場，英勇殺敵，屢建戰功，甚為感動，隨即傳令烘製民間喜愛的美味糕餅，派人送往前線，慰勞將士...
考證“點心” 南北“點心” 原料分類： 外形特徵分類： 點心作業系統 -
中國點心（上）
內容介紹《中國點心(上)》內容簡介：江獻珠為了尋回失傳的點心手藝，自美國返回香港，喬裝打扮，進入酒樓當點心女工，學習製作點心的種種訣竅。之後她回到美國鑽研十載，在家裡開點心班，把學師見聞與教學實踐相結合，歷盡...
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花式酥
花式酥是著名傳統點心，系烘烤製作，香甜鬆軟，可謂色、香、味、形俱佳。
原料 做法 糕點 -
花式中點
內容介紹麵點製作不但是一項技術，更是一門藝術，它在給人們果腹之餘，還能給人們帶來視覺上的美感，心靈上的一種滿足。 中式麵點的製作不但需要精巧的技藝，同時...
內容介紹 -
咖啡·點心
咖啡·點心，時尚館時尚美食系列，汕頭大學出版社於2006年出版。
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
中式點心DIY
《式點心DIY》，由沈鴻典編寫、遼寧科學技術出版社出版。本書的點心將儘量保留傳統的口味，並以符合現代“簡易、家常、少量以及新手上路”的製作方式來編輯。
內容簡介 編輯推薦 作者簡介 圖書目錄
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