芥菜地瓜雞

材料1:雞半隻,姜50克,芥菜400克,地瓜400克,珠貝30克,柴魚粉2大匙,芥菜400克,地瓜400克, 1.地瓜切塊,姜切絲,珠貝加水泡軟備用 2.雞剁塊後,放入滾水中汆燙備用

材料:

材料1:雞半隻,姜50克,芥菜400克,地瓜400克,珠貝30克,柴魚粉2大匙,芥菜400克,地瓜400克, , 調味料:柴魚粉2大匙

做法:

1.地瓜切塊,姜切絲,珠貝加水泡軟備用
2.雞剁塊後,放入滾水中汆燙備用
3.鍋內倒入適量的水煮開後先放入少許的薑絲、珠貝、雞塊滾煮,再加入地瓜和芥菜以小火至少煮20分鐘後,起鍋前再放入適量的薑絲和柴魚粉調味即可

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