芝麻拌三丁

做芝麻拌三丁的材料

主料:西芹100克芝麻50克黃瓜80克胡蘿蔔20克
調料:鹽2克味素1克香油2克

芝麻拌三丁做法

1.　芝麻洗淨黃瓜、西芹、胡蘿蔔均洗淨切成丁
2.　鍋內倒水燒開,放入芝麻、西芹、胡蘿蔔丁焯一下,撈出沖涼
3.　加入黃瓜丁、鹽、味素、香油拌勻即可.

芝麻拌三丁製作提示

做這道菜選用嫩西芹,洗之前要先去筋,將西芹、胡蘿蔔用開水焯一下,可以保持鮮脆.