芝士紅薯烤蝦仁

紅薯半個，切小丁，加一匙水，用無水鍋煮熟。 煮熟的蝦仁6個，切碎。 加胡椒粉，芝士粉，少許沙拉醬，拌勻。

準備材料

芝士紅薯烤蝦仁

紅薯 半個
煮熟的蝦仁 6個
胡椒粉 適量
芝士粉 適量
沙拉醬 適量
製作方法
1. 紅薯半個，切小丁，加一匙水，用無水鍋煮熟。或者用普通鍋蒸熟，或者整個煮熟以後碾碎也可以。煮熟的蝦仁6個，切碎。加胡椒粉，芝士粉，少許沙拉醬，拌勻。
2. 裝到可以用於烤箱的小碗裡，上面鋪一點切薄片的芝士片。
3. 用烤箱的上火（上面的火力，broil）稍微烤烤，看到芝士融化，顏色變金黃即可。