芋頭蕃薯蒸雞翅

芋頭蕃薯蒸雞翅是家常菜，主料是番薯，芋頭，雞翅，做法是芋頭、蕃薯削皮後，切1厘米左右的正方形丁； 雞翅每個斬成兩段，用生抽、白糖、五香粉、薑絲醃15分鐘；把醃雞翅的醃料全部淋在雞翅和蕃薯芋頭的上面； 水燒開後放上去蒸，中大火蒸10分鐘，小火燜5分鐘就可以了。

原料：

蕃薯1個、芋頭1個、雞翅4隻、生抽1湯匙、五香粉1/4湯匙、薑片2塊、白糖半湯匙。

做法：

1、芋頭、蕃薯削皮後，切1厘米左右的正方形丁；
2、雞翅每個斬成兩段，用生抽、白糖、五香粉、薑絲醃15分鐘；
3、把芋頭、蕃薯丁鋪滿碟子，把雞翅撈起擺在蕃薯芋頭丁的上面；
4、把醃雞翅的醃料全部淋在雞翅和蕃薯芋頭的上面；
5、水燒開後放上去蒸，中大火蒸10分鐘，小火燜5分鐘就可以了！