芋頭烘飯

原料

芋頭和米飯

製作過程

芋頭切丁，剩飯一碗。鍋里放油，加幾顆花椒，芋頭放進去炒炒，放鹽，我還加了一點醬油，米飯放在上面，要蓋住芋頭，蓋上鍋蓋，小火烘20分鐘，待芋頭軟了，再把飯和芋頭拌勻就可以吃了。
芋頭會起一點鍋巴，吃起來很香，就著一鍋亂燉，今天的晚餐沒法八分飽，吃到十二分飽才停筷子。
我們會用很多東東來烘飯，如：土豆，胡蘿蔔，南瓜，四季豆，紅薯，豇豆等等，都很好吃。