基本信息
作 者：張煥海 主編
出 版 社：中國海洋
出版時間：2006-10-1
版 次：1頁 數：282字 數：425000 印刷時間：2006-10-1開 本：紙 張：膠版紙
內容簡介
本書主要對良好農業規範進行了介紹，對GB/T 20014.1～GB/T20014.5標準進行了講解，對良好農業規範(GAP)體系建立從三個方面進行了介紹，包括GAP體系手冊、GAP體系相關作業檔案、GAP體系相關記錄表格以及認證過程中常用的法律法規清單。本書適用於農場者經營組織、農場者組織、體系認證者、從事農產品出口的外經貿人員、檢驗檢疫人員以及農業院校的師生參考。
目錄
第一章 良好農業規範介紹
第一節 良好農業規範(GAP)的認證標準
第二節 良好農業規範(GAP)認證程式
第三節 企業如何準備GAP產品認證
第四節 良好農業規範(GAP)認證常見問題解答
第二章 GB/T 20014.1～GB/T 20014.5標準及其理解
第一節 GB/T 20014.1良好農業規範第l部分：術語
第二節 GB/T 20014.2良好農業規範第2部分：農場基礎控制點與符合性規範
第三節 GB/T 20014.3良好農業規範第3部分：作物基礎控制點與符合性規範
第四節 GB/T 20014.4良好農業規範第4部分：大田作物控制點與符合性規範
第五節 GB/T 20014.5良好農業規範第5部分：水果和蔬菜控制點與符合性規範
第三章 良好農業規範(GAP)體系建立
第一節 GAP質量手冊
第二節 GAP體系相關作業檔案
第三節 GAP體系相關記錄表格
附屬檔案1 良好農業規範(GAP)認證產品範圍
附屬檔案2 第批良好農業規範(GAP)認證試點單位備案申請表
附屬檔案3 良好農業規範(GAP)認證相關法律法規清單
附屬檔案4 農業生產經營者組織質量管理體系
附屬檔案5 日本肯定列表制度介紹
附屬檔案6 良好農業規範(GAP)自查報告
參考文獻
