基本信息
出版社: 中國標準出版社; 第1版 (2008年10月1日)
平裝: 541頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787506650366
條形碼: 9787506650366
產品尺寸及重量: 29.6 x 21.4 x 2.4 cm ; 1 Kg
ASIN: B001PRQ6HI
內容簡介
《良好農業規範及相關標準彙編》主要內容：良好農業規範（Good Agriculture Practice，GAP）是國際通行的從源頭控制食品質量安全的有效方法。《良好農業規範及相關標準彙編》收錄了截至2008年8月底批准發布的良好農業規範及其相關標準共45項。《良好農業規範及相關標準彙編》內容涉及作物標準、畜禽標準、水產品標準和良好農業規範認證實施規則等內容，具有全面性、翔實性和權威性等特點。
目錄一、基礎標準
（一）核心標準
gb／T 20014.1-2005良好農業規範第1部分：術語
GB／T 20014.2-2008良好農業規範第2部分：農場基礎控制點與符合性規範
GB／T 20014.13-2008良好農業規範第13部分：水產養殖基礎控制點與符合性規範
（二）相關標準
GB 5749-2006生活飲用水衛生標準
GB 13078-2001飼料衛生標準
GB 13078-2001《飼料衛生標準》第1號修改單
GB／T 19001-2000質量管理體系要求
GB／T 27025-2008檢測和校準實驗室能力的通用要求
二、作物標準
（一）核心標準
GB／T 20014.3-2008良好農業規範第3部分：作物基礎控制點與符合性規範
GB／T 20014.4-2008良好農業規範第4部分：大田作物控制點與符合性規範
GB／T 20014.5-2008良好農業規範第5部分：水果和蔬菜控制點與符合性規範
GB／T 20014.12-2008良好農業規範第12部分：茶葉控制點與符合性規範
（二）相關標準
GB／T 18407.1-2001農產品安全質量無公害蔬菜產地環境要求
GB／T 18407.2-2001農產品安全質量無公害水果產地環境要求
三、畜禽標準
（一）核心標準
GB／T 20014.6-2008良好農業規範第6部分：畜禽基礎控制點與符合性規範
GB／T 20014.7-2008良好農業規範第7部分：牛羊控制點與符合性規範
GB／T 20014.8-2008良好農業規範第8部分：奶牛控制點與符合性規範
GB／T 20014.9-2008良好農業規範第9部分：豬控制點與符合性規範
GB／T 20014.10一2008良好農業規範第10部分：家禽控制點與符合性規範
GB／T 20014.11-2005良好農業規範第11部分：畜禽公路運輸控制點與符合性規範
（二）相關標準
GB 16548-2006病害動物和病害動物產品生物安全處理規程
GB 16549-1996畜禽產地檢疫規範
GB 16567-1996種畜禽調運檢疫技術規範
GB 16568-2006奶牛場衛生規範
GB 18596-2001畜禽養殖業污染物排放標準
GB／T 18407.3-2001農產品安全質量無公害畜禽肉產地環境要求.
GB／T 18635-2002動物防疫基本術語
NY／T388-1999畜禽場環境質量標準
四、水產品標準
（一）核心標準
GB／T 20014.14-2008良好農業規範第14部分：水產池塘養殖基礎控制點與符合性規範
GB／T 20014.15-2008良好農業規範第15部分：水產工廠化養殖基礎控制點與符合性規範
GB／T 20014.16-2008良好農業規範第16部分：水產網箱養殖基礎控制點與符合性規範
GB／T 20014.17-2008良好農業規範第17部分：水產圍攔養殖基礎控制點與符合性規範
GB／T 20014.18-2008良好農業規範第18部分：水產灘涂、吊養、底播養殖基礎控制點與符合性規範
GB／T 20014.19-2008良好農業規範第19部分：羅非魚池塘養殖控制點與符合性規範
68／T20014.20-2008良好農業規範第20部分：鰻鱺池塘養殖控制點與符合性規範
GB／T 20014.21-2008良好農業規範第21部分：對蝦池塘養殖控制點與符合性規範
GB／T 20014.22-2008良好農業規範第22部分：鮃鰈工廠化養殖控制點與符合性規範
68／T20014.23-2008良好農業規範第23部分：大黃魚網箱養殖控制點與符合性規範
GB／T 20014.24-2008良好農業規範第24部分：中華絨螯蟹圍攔養殖控制點與符合性規範
（二）相關標準
GB 11607-1989漁業水質標準
GB／T 18407.4-2001農產品安全質量無公害水產品產地環境要求
NY5051-2001無公害食品淡水養殖用水水質
NY5052-2001無公害食品海水養殖用水水質
NY5072-2002無公害食品漁用配合飼料安全限量
SC／T1004-2004鰻鱺配合飼料
附錄 良好農業規範認證實施規則
