相關詞條
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臼搗仔雞涼辣湯
臼搗仔雞涼辣湯是一道以仔雞等製成的菜品。
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彝族飲食文化
酒，用著獨樹一幟，自成風味，給單調的臘肉湯、洋芋湯、雞湯、魚湯畫龍點睛...鹹、香、辣、麻、嗜酒。彝族主要節日有十月太陽曆彝族年、火把節。區域性...酸湯作菜。也有將玉米磨成米粒，去麩皮，與大米合在一起蒸熟作為主食，還有...
基本介紹 用餐禮儀 酒文化 肉文化 素菜文化 -
馬邊彝族自治縣
》) 。唐朝在小涼山區建立馬湖部，轄殷、馴、騁、浪四個羈縻州，馬邊屬於其中...位於四川盆地西南邊緣小涼山區，地處樂山市南面，境內地理位置北緯28°25...
馬邊概況 歷史沿革 行政區劃 人口民族 地理環境 -
馬邊
馬邊彝族自治縣馬邊縣位於四川盆地西南邊緣小涼山區，地處樂山﹑ 宜賓﹑涼山三市...王朝對少數民族行羈縻統治。在包括馬邊在內的小涼山區建立馬湖部，轄馴、騁...
簡介 詳細信息 歷史文化 民族宗教 自然氣候 -
馬邊縣
基本概況 馬邊彝族自治縣位於四川盆地西南邊緣小涼山區，地處樂山﹑ 宜賓﹑涼山三市州結合部，全縣幅員面積 2383 平方公里，總人口 17.3 萬人，彝族占 37 ％。 馬邊資源豐富，開發前景廣闊，是樂山亟待...
基本概況 自然地理 歷史沿革 風土人情 經濟概況 -
斗笠蕎烙餅
。烙餅既香脆又柔軟，老少皆喜歡吃。與坨坨肉、酸菜湯、石烙仔雞、 臼搗仔雞涼辣湯待客，味美極佳。 ...斗笠蕎烙餅是彝族傳統美食，在盆缽內用溫水把蕎面拌成稠糊，用湯瓢舀入鐵鍋...
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黑竹溝山谷
、石烙仔雞、臼搗仔雞涼辣湯待客，味美極佳。洋芋酸菜湯——將洗淨的洋芋切成片...余種，屬國家珍稀瀕危保護動物30餘種，其中尤以大涼疣螈、河坪角蟾、大蹼角...地方凡湯必煮酸菜。在涼山“所地”方言區流傳一句彝諺：“酸菜和肉是兩兄妹...
簡要概述 地理環境 景區特色 主要景觀 物產資源 -
河幫菜
、樂山甜皮鴨、樂山缽缽雞、口蘑蒸雞、鮮椒嫩仔雞、臼搗仔雞涼辣湯、蘇稽翹腳...
嘉陽河幫菜概念 嘉陽河幫菜的歷史形成 嘉陽河幫菜代表菜品 嘉陽河幫菜研究現狀
