自製涼麵，是一道家常麵食，製作原料主要有麵條、黃瓜等。
| 1.超市里買回的細生麵條 |  自製涼麵 |
| 2.鍋加水燒開 |  自製涼麵 |
| 3.下入麵條，一分鐘後撈起 |  自製涼麵 |
| 4.將麵條撈到涼盤裡，加色拉油或小麻油快速拌均直至變涼。 |  自製涼麵 |
| 5.姜蒜切末加入涼開水泡至出味 |  自製涼麵 |
| 6.黃瓜切絲，香菜切末備用 |  自製涼麵 |
| 7.花生碎備用 |  自製涼麵 |
| 8.用生抽，醋比例2：1，白砂糖，芝麻醬，胡椒，雞精調味 |  自製涼麵 |
| 9.麵條放入碗裡，加調味料，姜蒜水，花生碎，黃瓜絲，香菜末就可以吃了。 |  自製涼麵 |
自製銀川涼麵，美食，是以麵條、黃瓜絲、胡蘿蔔絲為原料製作而成。
原料 烹製方法1.這個生薑和大蒜一定要舂成泥，用刀剁的味就不好了。 ... 2.綠豆芽洗淨氽水備用，雞脯肉煮熟後撕成絲，姜蒜泥加少... 3.鍋里水燒開後，放麵條，剛過心就撈起
山西涼麵是由土豆、青椒、紅蘿蔔製作的食物，口味清淡。
原料 做法 小貼士製作方法 1.根據食用人數，準備好定量的涼麵。 2.黃瓜切絲，折耳根切碎，香菜切碎，小米辣、蒜切沫，備用。 涼拌涼麵 3.自製一份辣椒油，碗裡...有點苦；油溫低了香味出不來，因此油溫需自行掌握。 涼拌涼麵 4.將備好...
製作方法 食用指南陝西家常涼麵是一道菜品，主料是麵粉、綠豆芽、黃瓜、豆腐、青紅椒，輔料是小蔥、大蒜、乾紅辣椒、涼拌醋、生抽、花椒、鹽、白砂糖、食用鹼、香油、姜。
做法 小貼士香肚 油 香油
食材明細 製作方法綠豆芽，胡蘿蔔，金針，水，黑木耳，大豆肉片，雞湯1罐，鹽，麵粉，蛋清，辣醬。 2.燒開雞湯，木耳、金針菜、大豆肉片先煮10分鐘，最後加入豆芽和胡蘿蔔絲稍...
材料: 做法:2、鍋中放入適量的水燒開後，加入麵條，蓋上蓋子悶煮5分鐘後，撈出放入冰水中冷卻備用。 麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麵條易於消化吸收，...
原 料 操 作 營養價值