要點
自助餐1，排空肚子，最重要。身體是革命的本錢。
2，只吃貴的，不吃對的;
3，水少喝，不喝最好!要喝，等到吃到尾聲再喝，而且不要喝廉價飲料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都沒關係!我結尾時可以連喝三杯，我一可以連喝六杯。這才叫實力!他當晚就睡覺就沒閉過眼。
4，六親不認。搶菜時，千萬不要分散注意力，不要看見熟人就打招呼。要裝作看不見!要知道，晚一秒，蝦子就沒了啊。而且，就算是熟人，也會跟你搶底。
5，肥的，油膩的，少吃，尤其是叉燒之類的，很容易飽。不過，用於潤滑腸子加速排泄，可以考慮，但要謹慎。
6，熟悉地形。記住，貝啊，蝦子啊，螃蟹啊，都放什麼地方，要熟記於胸，直奔目標。
7，要慢慢吃，吃累了，聊個天，抽個煙，不一會兒，又餓了。
8，中途多去廁所，及時排泄，騰出空間。
9，選擇餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿!反正食量小，臉皮薄的，千萬別帶他去，肯定影響你的食慾。
10，天下無敵的----健胃消食片。我們是口號是：扶著牆進，扶著牆出
正規程式
自助餐正規程式是，三天之內不沾葷腥，只吃瓜果蔬菜稀粥清湯。決戰當日，早飯食譜為酸黃瓜一條，牛奶一杯。午餐除了喝水，基本就不要進食了。一是為了虛懷若谷，二是為了刮油。眼睛裡偶爾出現十幾顆星星屬正常反應，別怕，餓不死。但記住，頭腦要保持絕對的清醒。開進現場後，如果還能輕移蓮步的話千萬不可輕舉妄動。先看清形勢。
觀察地形
主要是指主菜的擺放位置。一般說來，任何自助餐為了誘惑消費者，都會有幾樣主打菜餚，這些菜餚是自助餐的精華，決定了該餐廳的檔次和定價基礎。搞定這幾樣是取勝的關鍵，好比在戰場上占領了某某高地。所以，閣下選擇的桌位必須靠近主菜，以便隨時取用，避免在漫漫征途上浪費不必要的精力和時間。同時，最好能選擇較隱蔽的位置，比如柱子後面，或是拐角。這樣你可躲在暗處，縱覽全局。並且可以避免別人窺看你那如狼似虎如狂似癲的吃相。
分析對手
一般規律是，什麼檔次的餐廳就走進什麼樣的顧客。但無論如何，既然是來吃自助的，絕大部分人都想儘量多吃一口。當然，在自助餐廳里，我也見過只吃兩片麵包，喝一杯咖啡的事主，那是故意顯擺的假正經假小資。玩高雅你大可以去西餐廳、咖啡館嘛。
在戰略上必須重視對手，你要這么看待那些同你共同進餐的同志：低檔次餐廳里多是蓬頭垢面的流氓，高檔次餐廳里多是假裝斯文的敗類，均不可掉以輕心。人若要臉，我也要臉，大家斯文，彼此客氣。人若不要臉，我也不要臉，大家隨時可以甩開臉皮乾，別以為我們文化人是好欺負的。
快拿慢吃
對於成本高昂的主菜，向來不會供過於求，通常每隔一段時間才會上來一盤好菜。說時遲，那時快，一片刀光劍影閃過，盤子裡已空空如也，頗具幾分禪意。這教育了我們，好東西都是轉瞬即逝的。猶如一現之曇花，過隙之白馬。所以，關鍵時刻，閣下切不可手軟，以免貽誤戰機。到了你的鍋里就是你的了，沒人跟你搶，可以從長計議了。無論多么餓，還是應該慢條斯理。其一，我們是有文化的人，應該儘可能地保持。其二更重要，經驗是，狼吞虎咽，吃得反而少。細嚼慢咽，塞得更多。
多葷少素
在自助餐廳你就得拿葷腥出氣，頂著最貴的使勁。不然你就虧了哥們。魚生、海貝、駝峰、乳豬、螺、蝦，羊排牛排豬排都往後排，先把傳說中好吃的名貴的塞滿了在考慮其它。
餐區選擇
適量的水果或生菜沙拉
一定只吃一點點喔，起到開胃的作用。儘管水果區的西瓜、鳳梨、哈密瓜顏色鮮艷又已經削皮切片，吃起來很方便，還是要對它們看都不看一眼，直奔荔枝、桃子、火龍果這類相對貴族一點的水果，荔枝儘管還是泛青的外殼，但果肉是清甜多汁的透明色，果核也很小呢，不過拿兩三顆就夠了。生菜沙拉在西餐料理區，配料有隻在法餐廳里才能見到的水瓜柳、黑橄欖、醃漬洋蔥，沙拉汁有好幾種，建議選擇健康的油醋汁，開胃解膩又不會太有飽足感。
冷餐區的小食
西餐區的香腸拼盤和鵝肝醬、南洋區的泰式小菜、日料區的炸蝦天婦羅都可以來上一點點。
冷餐區的生食
愛吃生魚片的人完全可以把這一步驟當作主要戰場，千萬別被花一樣的壽司迷暈，壽司飯是會很快讓你肚大也難容的，一定要朝刺身下手，最後也別忘了來份烤鰻魚。
熟食區的湯羹
(吃生魚片吃到飽的人，從此以下可以直接略過了。)湯羹裡面，一定不能錯過的就是紅酒雪耳雪梨燕窩羹，外面一份燕窩也要兩三百塊，這裡雖然分量不大，但是絕對好料，燕窩美容又開胃，尤其適合女生，吃兩份是正常水平。除了燕窩，還有大補的牛鞭湯和魚翅湯，按需自選，不過這兩類都比較容易飽人，慎用。
去吃的前三天，飲食清淡，不沾油膩…可以仿照一下少林寺的食譜…(不過這次我是周四才聽說的，周末就殺向了金錢豹，而且最近還在減肥，所以周五中午特意大吃了一頓撐撐胃口，汗…)
開吃順序
(1)先冷後熱，先鹹後甜，整個過程嚴格按照生熟分開，冷熱分開的原則完成
(2)取食時不要替同行人考慮，一種食品只取一份，不要多取，因為食品品種太多了，根本不容你去多吃。
(3)餐桌上有個寫上你桌號的小夾子那是用來吃一些特定食品的，那些食品一般都是最新鮮，當場做的，無法放在食品柜上取食的，你把你的夾子給你看到那食物餐檯前的服務生並告訴他幾人份，過一會就有服務員給你端上新鮮的食物了。
第一輪：生蚝，魚生等各種生食……配白葡萄酒(免費的喔)
進去坐下後，先走一圈觀察一下地形，少盛一盤沙拉，倒一杯牛奶，牛奶保胃，沙拉開胃。
三個多小時呢，也不急於一時，等胃活動開了，倒上一杯白葡萄酒，找不到可以叫服務員幫忙拿來，然後直奔日本區，生蚝、三文魚、鮪魚、象拔蚌、北極貝……有一種魚籽我特別愛吃，不過不要多吃喔，一是膽固醇太多，二是好吃的還多的是…
第二輪：鮑魚、魚翅、牛排、鵝肝醬……配紅酒(也是免費的喔)
生冷吃得差不多的時候，拿起座上的小夾子送到鮑魚、鵝肝牛排的地方讓廚師先做上，一般10分鐘左右就能送到桌上了，能吃的多弄個幾碗鮑魚、魚翅吃吃，味道一般，不過心理上覺得飯吃得值了，一定要趁肚量大時先吃這兩項，呵呵。還有烤生豪,烤鰻魚必須吃,,不吃你會後悔的,超好吃.
鵝肝醬在沙拉的地方，可以抹在小麵包上，不過我是直接吃的…嘿嘿
第三輪：布丁、慕斯、提拉米蘇、甜點、水果……配果汁
抹茶蛋糕，提拉米蘇很好吃，各種布丁也沒話說，最愛木瓜牛奶，甜點我每樣都吃了點，味道都很好，水果我只盯著芒果吃了，還有草莓。
第四輪：必須哈根達斯
哈根達斯凍的超級硬，挖出來純粹是力氣活，而且12點以後人就超級多，排隊都要20分鐘了，建議人少的時候挖出來或者吃甜點的時候交代服務員給挖，本人自己挖的,挖了一個太累了，求旁邊的大哥幫忙的，那個大哥說幫完我沒力氣挖自己的了。
