語出:北魏 賈思勰 《齊民要術·餅法》：“膏環，用秫稻米屑，水蜜溲之，強澤如湯餅麵。手搦團，可長八寸許。”原註：“屈令兩頭相就，膏油煮之。”《楚辭·招魂》“粔籹蜜餌，有餦餭些” 宋 朱熹 集註：“粔籹，環餅也。 吳 謂之膏環，亦謂之寒具，以蜜和米麵煎熬作之。”
